今年は土用の丑の日が２回有ったようでウナギ業界は結構にぎわったようです。

　年によって丑の日が１回か２回あるのは、そもそも土用とは春夏秋冬の季節の変わり目ごとに年に４回、それぞれ約１８日間あるので、１２日に１度まわってくる丑の日が１～２回は含まれることになります。

　夏の土用に鰻を食べようと言うのは江戸時代に平賀源内が発案したというのは有名な話しですが、漢方理論的には、季節の変わり目＝土用には五臓の中の脾＝胃腸の働きが弱い人は体調を崩しやすいとされていることと、特に湿気が高くなる季節は胃腸機能が低下するとされており、胃腸機能の低下は気力の低下に直結することから、夏の土用に精のつく鰻を食べるのはあながち的はずれなことではないと思います。というか、江戸時代の一般の人達の認識でも、そういったことは当時の社会常識の一つとして、ある程度知られていた筈で、それゆえこういった風習が広く受け入れられたと言えます（何故に「丑の日」かについては諸説有り、五行の相克関係からとか、丑の日には「う」のつく食べ物を食べると良いとか・・・）。